piątek, 29 marca 2013

Mazurek czekoladowo-wiśniowy

 
 
Składniki na spód:
  • 350 g mąki pszennej
  • 100 g cukru
  • 200 g masła
  • 1 łyżka gęstej śmietany
  • 2 żółtka
Wszystkie składniki szybko zagnieść, owinąć w folie i schłodzić w lodówce. Schłodzone ciasto rozwałkować i uformować w kształcie jajka ( z podanej porcji ciasta wychodzą 4 jajka po 200 g każde). Piec w 200 stopniach do zrumienienia.

*Składniki na górę:
  • 1/2 gorzkiej czekolady
  • 100 ml kremówki
  • 200 g dżemu wiśniowego (może być konfitura lub całe wiśnie)
Dżem rozsmarować na spodzie, czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z kremówka. Czekoladę wylać na wiśnie, schłodzić i ozdobić.

* ilości masy podana jest na jedno mazurkowe jajko


środa, 27 marca 2013

Mazurek chałwowo-orzechowy




Składniki na spód:
  • 350 g mąki pszennej
  • 100 g cukru
  • 200 g masła
  • 1 łyżka gęstej śmietany
  • 2 żółtka
Wszystkie składniki szybko zagnieść, owinąć w folie i schłodzić  w lodówce. Schłodzone ciasto rozwałkować i uformować w kształcie jajka ( z podanej porcji ciasta wychodzą 4 jajka po 200 g każde). Piec w 200 stopniach do zrumienienia.

*Składniki na masę chałwowo-orzechowa:
  • 100 g chałwy, najlepiej orzechowej
  • 100 ml kremówki
  • 50 g orzechów
  • 1 łyżka cukru pudru
Wszystkie składniki umieścić w garnuszku i zmiksować blenderem, nie dokładnie aby zostały kawałki orzechów. Zmiksowana masę zagotować. Gotować z 3 min do zgęstnienia.

Powstała masę wylać na wystudzony spód mazurka i ozdobić.

* ilośc masy podana jest na jedno mazurkowe jajko



 
 
Inspiracja: Moje wypieki

niedziela, 24 marca 2013

Mickey Mouse

 
 
Torcik na trzecie urodziny Aleksa, chrześniaka Michała. Na poczatku miał być Bob budowniczy, ale pozmianie koncepcji wyszła Mickey Mouse w basenie z kulkami lub jacuzzi, jak kto woli;)
 
 




sobota, 23 marca 2013

Tomek i przyjaciele

 
 
Mała Kinga ma dzis urodzinyi na ta okazje zostałam poproszona przez mame Kingi, Oliwke o torcik. Myslałam, że bedzie to kolejny typowo dziewczecy, rózowy tort. Okazało siejednak, że Kinga jest fanka bajki "Tomek i przyjaciele" i oto co powstało.
 




A tu efekt końcowy:
 



piątek, 22 marca 2013

poniedziałek, 18 marca 2013

Tort na parapetówkę

Gosia z Marcinem oraz dwumiesięcznym Tymkiem niedawno wprowadzili się do nowego mieszkania. Niech się im wygodnie mieszka ;-)
 



 

środa, 13 marca 2013

Torcik imieninowy

Poniższy torcik przgotowałam dla cioci z okzji imienin, ktore dzisiaj obchodzi. torcik ciocia zabrała do pracy i podobno bardzo sie podobał. Jeszcze raz wszystkiego najlepszego!
 





poniedziałek, 11 marca 2013

Gekon

O zrobienie torcika poprosiła mnie koleżanka z pracy. Tort miał być dla syna, a że kiedys mieli takiego pupila wybór motywu przewodniego tortu nie był trudny ;)
 


 

niedziela, 10 marca 2013

Kocie babeczki

 
Urodzinowe babeczki dla pewnej pielegniarki, która jest fanką kotów.
 

 

grumpy cat

garfield cat

simon's cat





sobota, 2 marca 2013

roczek OBIADEK EKSPRESS

Chłopak Oli rok temu założył swoją firmę kateringową OBIADEK EXPRESS. Na prośbę Oli przygotowałam poniższy torcik. Oczywiście dołączam się do życzeń - dalszych sukcesów i powodzenia dla OBIADEK EXPRESS!


piątek, 1 marca 2013

Cargo cake czyli tort z kontenerowcem

Ostatni tort urodzinowy Weroniki (link) miał ponoć bardzo duże powodzenie u niej w pracy (co oczywiście bardzo mnie cieszy ;-) ). Teraz do ich biura zawędrował poniższy tort branżowy - przygotowany na urodziny Karoliny.
Czekam na informacje czy smakował:-)