piątek, 29 marca 2013

Mazurek czekoladowo-wiśniowy

 
 
Składniki na spód:
  • 350 g mąki pszennej
  • 100 g cukru
  • 200 g masła
  • 1 łyżka gęstej śmietany
  • 2 żółtka
Wszystkie składniki szybko zagnieść, owinąć w folie i schłodzić w lodówce. Schłodzone ciasto rozwałkować i uformować w kształcie jajka ( z podanej porcji ciasta wychodzą 4 jajka po 200 g każde). Piec w 200 stopniach do zrumienienia.

*Składniki na górę:
  • 1/2 gorzkiej czekolady
  • 100 ml kremówki
  • 200 g dżemu wiśniowego (może być konfitura lub całe wiśnie)
Dżem rozsmarować na spodzie, czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z kremówka. Czekoladę wylać na wiśnie, schłodzić i ozdobić.

* ilości masy podana jest na jedno mazurkowe jajko


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz