piątek, 31 maja 2013

Małe spa

 
Kwietniowy tort na życzenie mamy kolegi z pracy - z okazji urodzin jego żony :-)
Ach z chęcią bym poszła na takie małe spa… ;-)



 

czwartek, 30 maja 2013

Tort dla podróżników

Torcik urodzinowy dla Pani Małgorzaty i Pana Janusza – rodziców Marty, z okazji ich wczorajszych i dzisiejszych urodzin :-)
Oboje lubią podróżować i na dodatek tak się złożyło, że dziś lecądo Londynu – więc życzę wszystkiego najlepszego z okazji urodzin i udanej wycieczki!
Oby nie obfitowała w takie przygody, jakie miała Marta jadąc po tort… ;-)
 

 

wtorek, 28 maja 2013

Babeczki na wieczór panieński

 
 

Basia, dla której robiłam swój pierwszy tort z lukru plastycznego (http://slodkibiznes.blogspot.com/2012/04/dar-modziezy.html), była ostatnio na wieczorze panieńskim koleżanki. Razem z Gosią - organizatorką całego zamieszania - czyli świadkową - poprosiły mnie o zrobienie tortu i babeczek na "ostatni szalony wieczór".
Dziś prezentuje Wam dwanaście waniliowych babeczek z truskawkami z maślanym kremem truskawkowym i różnymi figurkami, a torcik już niedługo
 



 


 


niedziela, 26 maja 2013

Rainbow dash


Kolejny kucykowy torcik - tym razem z kolekcji Pony - Rainbow Dash - pojechał na wycieczkę pociągiem z Gdyni do Laskowic Pomorskich, a następnie do Lniana. Podróż na szczęście nie była długa (trochę ponad 2 godziny) i na szczęście w godzinach wieczornych, kiedy temperatura tak mocno nie doskwiera. Torcik na prośbę przyjaciela Mariusza - Dawida, dla jego chrześniaczki Weroniki z okazji 5 urodzin Mały Szkodnik - Oleńka tym razem nie miał żadnych obiekcji co do wykonania kucyka, więc chyba było dobrze
 




 
a to zdjęcie już podróży, jak widać dojechał w nienaruszonym stanie ;)
 

piątek, 24 maja 2013

Tort komunijny

 
 Sezon komunijny w pełni,a oto jeden z pierwszych tortów jaki Wam prezentuje.Delikatny i elegancki w tonacji biało-złotej. W środku skrywa dwa tradycyjne smaki: czekoladowy i truskawkowy. Przygotowany dla Patrycji.



środa, 22 maja 2013

Tort z kucykiem filly

W sobotę Mały Szkodnik Oleńka szła na przyjęcie urodzinowe do swojej koleżanki Ali. Ja oczywiście przygotowywałam torcik. Czekoladowe wnętrze przykryte było fioletowym lukrem, a na górze kucyk – wg wzoru przyniesionego przez Olę od Ali. Na godzinę przed urodzinami Ola zrobiła jeszcze małą aferę, oto że korona za słabo się świeci i że przez to będą popsute urodziny – ach te siedmiolatki… ;-)
Na szczęście po poprawkach tort został zaakceptowany i z tego co mi wiadomo, wszystkim smakował :)
 


 

wtorek, 21 maja 2013

Cytrynowe babeczki

 
Składniki na babeczki:
  • 100 g masła w temperaturze pokojowej
  • 100 g twarożku
  • 130 g cukru
  • starta skórka z 1 cytryny
  • 2 jajka
  • 125 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
Masło utrzeć na puszysta masę, dodać twarożek, cukier, skórkę z cytryny i jajka. dokładnie wymieszać. Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia i soda, dodać do masy maślano-jajecznej i krótko wymieszać. piec 20 min w 180 stopniach.

Składniki na krem:
  • 150 g mascarpone
  • 150 g lemon curd
  • 200 ml kremówki
Mascarpone wymieszać z lemon curd, w osobnej misce ubić kremówkę. Delikatnie połączyć wszystkie składniki.

SMACZNEGO ;)



przepis na krem zaczerniety z http://www.mojewypieki.com/

Misie są the best ;)

 
Czy jest ktoś, kto by nie lubiał misiów, szczególnie mając roczek lub dwa? Chyba nie Poniżej torcik zrobiony na prośbę Patrycji (zgodnie z jej wytycznymi) dla jej córki Julki z okazji pierwszych urodzinek! Sto lat!

 




inspiracja: http://www.bajeczne-torty.pl/

niedziela, 19 maja 2013

Muffiny z brzoskwiniami na serku mascarpone

Składniki na babeczki:
  • 2,5 szklanki maki
  • 0,5szklanki cukru (jak ktos lubi słodsze można więcej)
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 250g serka mascarpone
  • 200ml śmietany kremówki 30% lub 36%
  • 2 duże jajka
  • odrobina soku z puszki brzoskwiń
  • 2 brzoskwinie z puszki

Składniki suche wymieszać w jednej misce, w drugiej misce składniki mokre. Następnie połączyć, wymieszac łyżka, dodac pokrojone w kostke brzoskwinie, wymieszać.

Piec w temperaturze 180 stopni około 20 minut.


tylko żeby nie przesadzić z ilością brzoskwiń (tak jak to widać na zdjęciu wyżej) bo muffinki wyjdązbyt mokre!
 
 


    czwartek, 16 maja 2013

    Tort z owieczka

    Wiosenny torcik urodzinowy dla Marty - koleżanki Iwonki (totaj możecie zobaczyc torcik urodzinowy Iwonki http://slodkibiznes.blogspot.com/2013/02/filemon-i-bonifacy.html) z jej zodiakalnym barankiem, no dobra - owieczką

    Torcik był robiony na poczatku kwietnia i miał przywołać wiosnę...no i chyba się udało



    środa, 15 maja 2013

    czekoladowe muffinki z bananem



    Składniki na babeczki:
    • 2,5 szklanki maki
    • 0,5szklanki cukru (jak ktos lubi słodsze można więcej)
    • szczypta soli
    • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
    • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
    • 3 łyżeczki kakao
    • 200g jogurtu naturalnego
    • 3 duże jajka
    • 1 banan
    • ewentualnie kilka kostek czekolady lub nutella
    Składniki suche wymieszać w jednej misce, w drugiej misce składniki mokre. Następnie połączyć, wymieszac łyżka, dodac pokrojonego w kostke banana, wymieszać.

    Można dodać do środka kostkę czekolady lub trochę nutelli. Ja dodałam nutellę - nałożyłam do każdej papilotki ciasto do 1/3 wysokości, następnie po odrobinie nutelli i następnie zakryłam to reszta ciasta.

    Piec w temperaturze 180 stopni około 20 minut.

    środa, 8 maja 2013

    muffinki orzechowo-cynamonowe z kawałkami czekolady



    Składniki na babeczki:
    • 1 szklanka cukru brązowego
    • 2,5 szklankimaki
    • 1 łyżeczka cynamonu
    • 1 łyzeczka proszku do pieczenia
    • 1 łyżeczka sody
    • szczypta soli
    • 1 jajko
    • 1 szklanka mleka
    • 1/4 szklanki oleju
    • garść orzechów laskowych
    • garść orzechów włoskich
    • 50 g gorzkiej czekolady

    Składniki suche wymieszać w jednej misce, w drugiej misce składniki mokre. Nastepnie połaczyć, wymieszac łyżka, dodac rozdrobnione orzechy i czekolade, wymieszac. Piec w temperaturze 180 stopni 20 min.